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El coronavirus no afecta a la ganadería porcina gracias a su bioseguridad

Desde la Asociación Catalana de Productores de Porcino aseguran que la crisis del coronavirus Covid-19 “no ha afectado mucho” al sector gracias a las desinfecciones frecuentes y el distanciamiento entre personal por bioseguridad

Ricard Parés, veterinario y director de la Asociación Catalana de Productores de Porcino.
Ricard Parés, veterinario y director de la Asociación Catalana de Productores de Porcino.

El coronavirus no afecta a la ganadería porcina gracias a su bioseguridad

Desde la Asociación Catalana de Productores de Porcino aseguran que la crisis del coronavirus Covid-19 “no ha afectado mucho” al sector gracias a las desinfecciones frecuentes y el distanciamiento entre personal por bioseguridad

Redacción - 06-05-2020 - 10:29 H

La Asociación Catalana de Productores de Porcino (PORCAT) ha asegurado que la crisis sanitaria provocada por la Covid-19 "no ha afectado mucho al sector". En este sentido, Ricard Parés, veterinario y director de PORCAT, ha explicado en una entrevista a la Asociación Catalana de Ejecutivos, Directivos y Empresarios (ACEDE) que las granjas se han podido adaptar correctamente para evitar el riesgo de contagios entre trabajadores.

"Ha sido relativamente fácil adaptarse porque el distanciamiento social y la limpieza y desinfección constante ya eran medidas que las granjas aplicábamos por cuestiones de bioseguridad", ha explicado Parés. 

Asimismo, el director de PORCAT ha aprovechado para remarcar el mensaje que recientemente envió a las administraciones, el de intentar no bajar la guardia y continuar con el diseño y puesta en marcha de nuevas medidas preventivas para frenar la aparición de la peste porcina africana (PPA) en España. 

Por otro lado, Parés ha señalado que el sector no ha notado la crisis porque ha continuado la demanda de producto, tanto como bien de consumo dentro de las casas como producto exportado, siendo el 50% del total de la producción. 

A pesar de la poca repercusión que ha tenido la crisis en el sector porcino, el director de PORCAT ha pedido "no perder el ritmo de trabajo que se tenía antes de la llegada de la pandemia en temas medioambientales y de salud animal".

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