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EMPRESAS

Zoetis lleva la tecnología genética a las granjas con CLARIFIDE Plus

Esta herramienta de análisis genómico pretende sustituir los tradicionales sistemas de selección de los ejemplares de vaca lechera para mejorar su rentabilidad y salud

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De izquierda a derecha: Fernando Di Croce, Eugenia Peralta, Daniel Martínez y Alfredo Suárez-Inclán

Zoetis lleva la tecnología genética a las granjas con CLARIFIDE Plus

Esta herramienta de análisis genómico pretende sustituir los tradicionales sistemas de selección de los ejemplares de vaca lechera para mejorar su rentabilidad y salud

Redacción - 30-01-2019 - 12:30 H

Este jueves, 24 de enero, el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía, en Madrid, reunió a ochenta productores y veterinarios técnicos de vacuno de leche que acudieron a la presentación de CLARIFIDE Plus, el último lanzamiento de Zoetis, que recurre a la selección genómica para mejorar la producción y bienestar de los animales de estas explotaciones.

Alfredo Suárez-Inclán, del Equipo Técnico de Rumiantes de Zoetis, fue el encargado de explicar su funcionamiento, que consiste, básicamente, en sustituir los tradicionales mecanismos de selección de animales con mayor potencial productivo, que hasta ahora se han basado en el rendimiento de los antepasados, del propio animal y de la descendencia por la utilización de datos genómicos.

Así, CLARIFIDE Plus permite mediante una combinación de tecnología genética, consultoría y herramientas de soporte, crear un plan de mejora para incrementar las cotas de salud, bienestar animal y rentabilidad, gracias a la selección de algunos de los principales factores que influyen en la producción de la explotación, como la reposición del rebaño, la tasa de preñez o la mortalidad.

Asimismo, Eugenia Peralta, también del equipo técnico, apuntó que con la genómica se pueden seleccionar rasgos con una heredabilidad baja, como la tendencia a estar sano, o muy difíciles de medir con los sistemas tradicionales, como la longevidad, así como mejorar la fiabilidad, que llega al 70% cuando hasta el momento se trabajaba con tasas de éxito del 25%.  Además, permite comenzar a planear  la selección desde una edad más temprana.

De esta manera, CLARIFIDE Plus permite clasificar a los animales en función de su salud, rendimiento y beneficio en base a índices de selección como el Dairy Wellness Profit Index (DWP$), que incluye predicciones de salud y bienestar en vacas (mamitis, laminitis, metritis, retención de placenta, desplazamiento de abomaso y cetosis) y en terneros (supervivencia, enfermedad respiratoria y diarreas), además de rasgos de producción, fertilidad, longevidad y tipo, para conseguir la máxima rentabilidad.

Por su parte, el director de los Servicios Técnicos de Genética de la compañía, Fernando Di Croce, recogió estudios llevados a cabo en granjas de vacuno de leche de Estados Unidos y Europa (incluido España)  sobre la eficacia de esta tecnología a la hora de predecir caracteres de salud y que muestran una asociación significativa entre las predicciones genómicas de salud de la vaca y la incidencia observada en granja

BIENTABILIDAD

Durante la presentación, también participó el director de la Unidad de Rumiantes y Equino de Zoetis España, Francisco José Fueyo, que señaló que en 2026 el consumo de proteína cárnica se incrementará en un 12%, llegando a superar los 37 millones de toneladas, por lo que apuntó a la necesidad de innovar en todo el proceso de la salud animal para lograr producciones eficaces y rentables.

“Somos una empresa de salud animal y nuestro objetivo número uno son los animales, pero no olvidamos que tenemos que dar rentabilidad a nuestros clientes”, explicó Fueyo, que presentó el concepto de ‘Bientabilidad’, un acrónimo creado con las palabras bienestar y rentabilidad

Por último, Daniel Martínez, director técnico de Embriovet, centró su presentación en el retorno de la inversión. En este sentido, atribuyó la rentabilidad de la genómica a un uso correcto de la información y al diseño de estrategias reproductivas y de tecnología embrionaria con finalidad económica.

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