Peste porcina africana en España: Así está la situación 7 meses después de los primeros focos

El Colegio de Veterinarios de Huesca celebró en la Lonja de Binéfar la jornada "Peste porcina africana". ¿Cómo estamos siete meses después?", un encuentro que reunió a profesionales del sector para analizar la evolución de la enfermedad y las estrategias puestas en marcha para evitar su propagación. La sesión comenzó con la bienvenida del presidente del Colegio de Veterinarios de Huesca, Alberto Gracia.

A continuación, el presidente de la entidad colegial, Fernando Carrera, fue el encargado de presentar a los ponentes de la jornada, todos veterinarios: Enrique Novales Allué, director general de Calidad y Seguridad Alimentaria de Aragón; Miguel Ángel Higuera Pascual, director de ANPROGAPOR; y Nicolás Urbani Barrios, asesor de entidades cinegéticas de ámbito nacional y autonómico.

La jornada congregó a más de un centenar de profesionales, entre veterinarios, ganaderos, representantes de mataderos y miembros del sector porcino. Entre los asistentes también estuvo Miquel Molins, presidente del Colegio de Veterinarios de Lleida y vicepresidente de la Organización Colegial Veterinaria (OCV).

Durante su intervención, Fernando Carrera agradeció la asistencia de los participantes y subrayó la importancia de reforzar la bioseguridad en las explotaciones porcinas, advirtiendo de que una eventual llegada de la enfermedad a las granjas aragonesas supondría "la ruina para el sector porcino en Aragón".

Por su parte, Enrique Novales destacó el trabajo que se viene desarrollando en Aragón para fortalecer tanto la bioseguridad como la protección sanitaria de las explotaciones porcinas. Asimismo, puso en valor la colaboración que se mantiene con la Federación Aragonesa de Caza para establecer directrices que permitan una correcta gestión cinegética de las poblaciones de jabalí en la comunidad autónoma.

LA ENFERMEDAD SIGUE LIMITADA A LA FAUNA SILVESTRE

El director de ANPROGAPOR, Miguel Ángel Higuera, explicó que, siete meses después de la detección del primer caso de peste porcina africana (PPA) en Cataluña, "la enfermedad sigue confinada al jabalí y con un objetivo claro de erradicación". Según indicó, el trabajo coordinado entre la Generalitat de Cataluña, el Ministerio de Agricultura, los laboratorios de referencia, el sector porcino, los veterinarios y el resto de administraciones implicadas ha permitido mantener una situación epidemiológica estable, en la que la enfermedad permanece localizada exclusivamente en la población de jabalíes, sin haberse detectado ningún caso en el ganado porcino doméstico español.

Para Higuera, este constituye el principal mensaje de tranquilidad tanto para la sociedad como para los mercados internacionales. En este sentido, recordó que todas las explotaciones porcinas españolas continúan siendo oficialmente libres de peste porcina africana, al igual que todos los cerdos del país. Además, insistió en que "la enfermedad no afecta a las personas, no representa ningún riesgo para la seguridad alimentaria y la carne de cerdo continúa siendo un alimento completamente seguro".

El responsable de ANPROGAPOR recordó igualmente que la experiencia acumulada durante los últimos años en diversos países europeos demuestra que la peste porcina africana es una enfermedad especialmente compleja cuando consigue establecerse en las poblaciones de jabalíes. Según explicó, el virus posee una elevada resistencia ambiental y puede permanecer durante largos periodos en los cadáveres de animales infectados, favoreciendo nuevos contagios entre la fauna silvestre. Por ello, defendió que la estrategia de erradicación debe mantenerse con firmeza y durante el tiempo que sea necesario.

Asimismo, destacó que el hecho de que la enfermedad no haya llegado al porcino doméstico pone de manifiesto el elevado nivel de bioseguridad existente en las explotaciones españolas y el compromiso mostrado por todo el sector para proteger su cabaña ganadera.

No obstante, advirtió de que alcanzar la erradicación definitiva requiere mantener e intensificar distintas líneas de actuación prioritarias. Entre ellas señaló la necesidad de seguir reforzando las barreras físicas y vallados que limiten los desplazamientos de jabalíes desde las zonas afectadas hacia territorios libres de la enfermedad; continuar con la búsqueda sistemática y retirada rápida de cadáveres de animales presentes en el medio natural; reducir las poblaciones de jabalíes susceptibles e infectados mediante actuaciones cinegéticas y de control poblacional planificadas técnicamente; y mantener el máximo nivel de bioseguridad en todas las explotaciones porcinas españolas, mediante el control de accesos, la desinfección de vehículos, personas y materiales, la vigilancia clínica permanente y la comunicación inmediata de cualquier sospecha.

EL PAPEL DEL SECTOR CINEGÉTICO EN ARAGÓN

Por su parte, Nicolás Urbani, director técnico de la Federación Aragonesa de Caza (FARCAZA) y miembro del grupo de expertos frente a la PPA en Aragón, expuso las actuaciones desarrolladas por el colectivo cinegético desde la aparición del foco de la enfermedad en Cataluña. Destacó especialmente la coordinación institucional mantenida entre el Gobierno de Aragón y FARCAZA, así como las campañas de información y concienciación dirigidas a los cazadores, a quienes definió como actores esenciales para evitar la expansión de la enfermedad mediante el control poblacional del jabalí.

Durante su intervención también explicó las acciones formativas impartidas a los servicios veterinarios oficiales, a los veterinarios de SARGA, a los Agentes para la Protección de la Naturaleza (APN) en materia de colocación de jaulas trampa y a los propios cazadores y guardas de caza sobre sanidad animal. Además, recordó la elaboración de guías de bioseguridad dirigidas tanto a cazadores como a rehaleros y destacó que, apenas cinco días después de la declaración oficial del foco, el Gobierno de Aragón aprobó el Decreto-Ley 7/2025, de 3 de diciembre, que incorporó medidas pioneras a nivel nacional, entre ellas ayudas para las sociedades de cazadores y empresas cárnicas destinadas a favorecer la captura y comercialización de jabalíes, así como la autorización del uso de nuevas tecnologías, como los visores nocturnos durante las esperas.

Para finalizar, Nicolás Urbani reclamó al Gobierno autonómico una respuesta técnica inmediata, consensuada y acompañada de la correspondiente dotación presupuestaria para desarrollar todas las actuaciones necesarias. Asimismo, pidió una mayor implicación institucional del sector porcino en aquellos retos que exceden las competencias del Ejecutivo aragonés, como la solicitud al Gobierno de España para autorizar el uso de silenciadores o el impulso del desarrollo normativo europeo de las legislaciones de bienestar animal que afectan a las rehalas.