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PROFESIONALES

Los veterinarios piden una agencia unificada de seguridad alimentaria

Los veterinarios valencianos han mantenido un encuentro con el director de Agricultura y Ganadería de Valencia en el que han insistido en la necesidad de crear una Agencia Valenciana de Seguridad Alimentaria

El director general de Agricultura y Ganadería de Valencia, Roger Llanes, y la presidenta del Consejo Valenciano de Colegios Veterinarios, Inmaculada Ibor.
El director general de Agricultura y Ganadería de Valencia, Roger Llanes, y la presidenta del Consejo Valenciano de Colegios Veterinarios, Inmaculada Ibor.

Los veterinarios piden una agencia unificada de seguridad alimentaria

Los veterinarios valencianos han mantenido un encuentro con el director de Agricultura y Ganadería de Valencia en el que han insistido en la necesidad de crear una Agencia Valenciana de Seguridad Alimentaria

Redacción - 27-09-2019 - 10:28 H

El pasado 27 de agosto, representantes del Consejo Valenciano de Colegios Veterinarios (CVCV) mantuvieron un encuentro con el director general de Agricultura y Ganadería de Valencia, Roger Llanes, el primero tras retomar esta legislatura.

La cita coincidió en el tiempo con las noticias sobre la grave crisis alimentaria con motivo del brote de listeria desatado en Andalucía, lo que facilitó que los representantes colegiales insistieran en una “aspiración largamente planteada y que incluso hace ya bastantes años llegó a anunciarse: la creación de la Agencia Valenciana de Seguridad Alimentaria”, según informan desde el Colegio de Veterinarios de Valencia (ICOVV).

En palabras de Inmaculada Ibor, presidenta del CVCV y del Colegio de Valencia (ICOVV) —que acudió a la reunión acompañada por el presidente del Colegio de Alicante, Gonzalo Moreno, y la vocal de este colegio, Carmen Insausti— “se trataría de juntar en una entidad a todos los agentes involucrados en seguridad alimentaria, para así mejorar la comunicación y coordinación entre departamentos y distribuir el personal en las áreas donde sea más necesario”.

Los representantes colegiales insistieron en la necesidad de mejorar el seguimiento de zoonosis y enfermedades tales como la tuberculosis, que pueden transitar del campo —y ser detectadas por los veterinarios adscritos a Agricultura— a la cadena alimentaria, cuya inspección oficial corre a cargo de los veterinarios de Salud Pública adscritos a Sanidad.

CONFLICTO CON LAS PRUEBAS DE LA TRIQUINA

El conflicto con las pruebas de la triquina en los jabalíes —otra zoonosis— fue también abordado en la reunión con Llanes. Y es que la Federación de Caza de la Comunidad Valenciana, por carta y públicamente, exigió a finales de julio soluciones ante “la falta de centros homologados” para realizar los test de triquina ante la “amenaza para la salud pública” que supone la superpoblación de estos animales y el inminente inicio de la temporada de caza.

Para abordar el tema y proponer alternativas, la citada federación reclamó entonces un encuentro con los colegios de veterinarios y con los responsables tanto de la Consejería de Sanidad como con los de Agricultura.

La “sorpresa”, en palabras de Ibor, se dio a los pocos días, el 5 de septiembre, cuando se comprobó que la Federación de Caza había mantenido la reunión solicitada con los responsables de sendos departamentos (de Agricultura y Sanidad) y el CVCV no había sido invitado.

OBLIGATORIEDAD DE IDENTIFICAR A GATOS EN LA PRÓXIMA LEY DE PROTECCIÓN DE ANIMALES DE COMPAÑÍA

Llanes, por su parte, informó también al CVCV de la próxima aprobación del Proyecto de Ley sobre Protección, Bienestar y Tenencia de Animales de Compañía, que quedó pendiente de la anterior legislatura. Los representantes colegiales insistieron en defender que la nueva regulación autonómica incorpore la obligatoriedad de identificar a los gatos y hurones, algo que no recogía el borrador del anteproyecto presentado en su momento.

Tal petición, explican, es coherente con la propia orden 3/2016 por la que se regulan los tratamientos sanitarios preceptivos, que ya extendió la vacuna antirrábica obligatoria a estos felinos y a los citados hurones, según señalan desde el Colegio de Valencia.

PRESERVAR LA IDENTIDAD DEL VETERINARIO CON EL NÚMERO DE COLEGIADO

En otro orden de cosas, los dirigentes del CVCV también reclamaron a Agricultura que habilitara un sistema alternativo para que los veterinarios dedicados a  la inspección pecuaria de su departamento no tengan que firmar las actas abiertas con su DNI y puedan hacerlo preservando su identidad con un número de inspector o con el de colegiado.

Se solicitó, además, mejorar los medios técnicos de que disponen los inspectores y que, en el caso de llevarse a cabo una restructuración de las oficinas comarcales como la que se llegó a plantear en la pasada legislatura, se habiliten refuerzos de personal administrativo para los veterinarios que trabajan en este servicio.

BOUS AL CARRER

Llanes, por su parte, aclaró que la norma de habilitación de veterinarios para los bous al carrer sigue a expensas de la reforma pendiente del reglamento. Los colegios, mientras tanto, siguen avanzando en los cursos de formación específica.

 

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