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PROFESIONALES

La sanidad animal toma protagonismo en la última campaña de la EFSA

La EFSA ha lanzado una campaña sobre seguridad de los alimentos y el sistema de control oficial, en la que tienen mucho peso la sanidad y el bienestar animal

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Bernhard Url, director de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.

La sanidad animal toma protagonismo en la última campaña de la EFSA

La EFSA ha lanzado una campaña sobre seguridad de los alimentos y el sistema de control oficial, en la que tienen mucho peso la sanidad y el bienestar animal

Alfonso Neira de Urbina - 30-04-2019 - 13:11 H

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha lanzado una nueva campaña junto a los Estados Miembros y la Comisión europea denominada #EUandMyFood, cuyo objetivo principal es recordar a los ciudadanos europeos el beneficio que reporta el actual sistema de control oficial. En este sentido, la sanidad y bienestar animal están muy presentes en la nueva acción de la Agencia, ya que, según el organismo internacional, el sistema garantiza la seguridad de los alimentos que se consumen, protegiendo al mismo tiempo el bienestar y la sanidad de los animales y el medio ambiente, por lo que el concepto 'One Health' está presente en esta nueva iniciativa.

La campaña tendrá una duración de 4 semanas, contabilizando a partir del 24 de mayo, durante las cuales se presentarán a través de diferentes materiales como los alimentos seguros enriquecen la calidad de vida y el bienestar de los ciudadanos, respetando en todo momento a los animales y el medio ambiente.

Con esta acción informativa, la EFSA pretende captar el interés e involucrar a los consumidores en el actual sistema europeo, compartiendo los beneficios conseguidos.

“EUandMyFood trata sobre tener alimentos seguros y nutritivos en Europa en los que podamos confiar”, ha explicado el director de la Autoridad Europea Bernhard Url, quien ha apuntado que se trata de respetar la salud de los animales y cómo se les trata. "Se trata también de ser responsables con nuestro medio ambiente, el suelo, el agua y el aire, que sustentan los alimentos y los cultivos que nosotros y nuestros animales, respectivamente, comemos”, ha añadido.

Para ello, desde la EFSA han creado una serie de videos y una página web específica —en las 24 lenguas oficiales de Europa—. En el mencionado sitio web, que tiene una gran carga de contenido multimedia, la importancia de la salud de los animales y su interrelación con la humana y la seguridad alimentaria está muy presente. De hecho, hay un apartado dedicado exclusivamente a los animales y otro al medio ambiente.

En este sentido, la Autoridad Europea ha publicado ya información sobre enfermedades animales, como la peste porcina africana, sobre el concepto One Health o el uso correcto de medicamentos veterinarios.

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