Isabel Casasús, ‘Premio Animales de Producción’: “Me gustaría animar a los jóvenes veterinarios a que opten por trabajar en el sector ganadero”

La tercera edición de los Premios Animal’s Health volvió a reunir este 25 de junio en Madrid a importantes personalidades del sector de la salud animal y entregó 12 galardones, reconociendo de esta manera el trabajo de los veterinarios y del resto de profesionales del sector en todos los ámbitos en los que participan.

Al acto acudieron algunas de las más importantes figuras de la sanidad animal, humana y medioambiental en España, como el secretario de estado de Medio Ambiente, Hugo Morán, y la comisionada del PERTE para la Salud de Vanguardia, del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, Raquel Yotti. 

El evento, celebrado en el Hotel Rosewood Villa Magna, contó con el apoyo de Biogénesis Bagó, Boehringer Ingelheim, Dechra, Elanco, Hill’s Pet Nutrition, MSD Animal Health y Zoetis, que junto a Animal’s Health, han querido poner en valor el trabajo de algunos protagonistas de destacados ámbitos del sector veterinario y de la salud animal.

En este sentido, la producción animal es uno de los sectores más reconocidos y valorados de la profesión veterinaria, pues gracias a él se garantiza la alimentación de millones de personas. En este sector destaca Isabel Casasús, que recibió el premio ‘Producción Animal’ de Animal’s Health de la mano de Ángel de Oteo, director general de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Comunidad de Madrid y Esteban Turic, CEO de Biogénesis Bagó.

Casasús es investigadora del Departamento de Ciencia Animal del Centro de Investigación Agroalimentaria de Aragón (CITA) y presidenta de la Federación Europea de Ciencia Animal. De hecho, se convirtió en 2019 en la primera mujer en llegar a presidir esa institución europea, que previamente a ella tuvo 13 presidentes.

La investigadora ha dedicado su carrera profesional a la producción ganadera y sus investigaciones se han centrado en rumiantes en extensivo, en un contexto de sostenibilidad socioeconómica y ambiental.

“LA GANADERÍA HOY DÍA NO ESTÁ EXENTA DE RETOS”

Casasús agradeció haber recibido este “prestigioso” galardón, teniendo en cuenta la “altura profesional” del resto de premiados y compartió el premio con sus compañeros y su familia. “Con mis padres, con mi marido, con mis hijos, que me han empujado siempre y me han dado todo el apoyo necesario para que pudiera dedicarme a lo que me gusta”, manifestó.

“El premio recae en mi persona como un eslabón muy pequeño de una cadena muy grande en el ámbito de los animales de producción”, señaló. En este sentido, mencionó a los veterinarios que ordenan la producción ganadera, pero también el sector académico y de la investigación, que hacen posible que las mejores prácticas productivas estén disponibles para que luego los veterinarios de campo puedan trasladarlo a las explotaciones ganaderas.

Asimismo, aprovechó su discurso para reivindicar el sector ganadero. “Lo que me gusta es este sector de los animales de producción y me gustaría resaltar que los animales producen muchas, pero que muchas cosas”, afirmó.

“Producen bienes de consumo, alimentos de calidad, pero son también la base de una actividad económica que mantiene a la población en el territorio, que genera tejido social en el medio rural, que forma parte de la bioeconomía, de la economía circular, que consumen recursos naturales, aprovechan subproductos y coproductos de otros sectores y que en el proceso producen fertilizantes, que retornan la fertilidad a la tierra, generen biodiversidad, previenen riesgos ambientales y generan un paisaje humanizado”, destacó.

Eso sí, admitió que el sector se enfrenta a desafíos. “La ganadería hoy día no está exenta de retos, son muchísimos los retos a los que se enfrenta, pero es nuestra labor como veterinarios contribuir a dar soluciones”, defendió.

“Creo que tenemos una profesión muy rica, muy variada, y tenemos la inmensa suerte de poder contribuir desde muchísimos frentes. Así que me gustaría también animar a los jóvenes veterinarios a que opten por trabajar en el sector ganadero”, instó.

Aquí incluyó tanto a los veterinarios de campo, que están muy demandados, así como a los técnicos. “También desde el sector al que yo me dedico, porque desde la investigación y el desarrollo yo creo que pueden contribuir a dar muchas respuestas a esos retos que tiene hoy día la ganadería”, concluyó.