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PROFESIONALES

España aclara dudas sobre el uso de insectos en alimentación animal

El Ministerio de Agricultura ha actualizado su documento de preguntas y respuestas sobre la alimentación con insectos de animales de granja y de compañía

Esperanza Orellana, directora general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura.
Esperanza Orellana, directora general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura.

España aclara dudas sobre el uso de insectos en alimentación animal

El Ministerio de Agricultura ha actualizado su documento de preguntas y respuestas sobre la alimentación con insectos de animales de granja y de compañía

Redacción - 04-11-2021 - 11:22 H

Durante los últimos años existe un creciente interés en el uso de insectos en forma de piensos en la alimentación de otros animales, ya que los insectos se consideran una alternativa a otras fuentes de proteína animal.

La Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación explica que, “al mismo tiempo, el uso de insectos en la alimentación animal está sometido a estrictos requisitos legales, cuya interpretación en ocasiones revierte cierta complejidad”.

Por ello, las autoridades españolas con competencias en materia de alimentación animal, reunidas en la Comisión Nacional de Coordinación en materia de Alimentación Animal, han considerado relevante el desarrollo de un documento de preguntas y respuestas, que pretende ser un resumen de algunas de las cuestiones más frecuentemente suscitadas en relación con la normativa relativa al uso de insectos en alimentación animal.

No obstante, aclaran que no se trata de una recopilación exhaustiva de la normativa legal aplicable a dicha actividad, por lo que podrían existir requisitos legales no contemplados en este documento, que pueden estar contemplados en la normativa autonómica.

Además, la información que contiene se circunscribe exclusivamente al ámbito de la alimentación animal, por lo que no incluye otros requisitos legales aplicables a otras actividades relacionadas, tales como la cría de los insectos o su sacrificio.

Por último, indican que es posible que parte de la información contenida pueda quedar obsoleta si se produce alguna modificación de dicha normativa posteriormente a la publicación del documento, por lo que siempre se deberá consultar la normativa en vigor en cada momento, que prevalecerá en todo caso.

El texto aclara más de 20 cuestiones sobre los términos en los que la normativa actual permite la alimentación animal con insectos, si se consideran pienso o subproductos animales, o qué especies de animales se pueden alimentar y qué especies o tipos de insectos se pueden utilizar en la alimentación de otros animales.

Asimismo, resuelven otras dudas como en qué registros están obligados a inscribirse las personas que lleven a cabo cría de insectos o los requisitos para la alimentación con insectos en, por ejemplo, el sector de la peletería, animales de compañía e incluso cebos de pesca.

ACCEDE AL DOCUMENTO COMPLETO DE PREGUNTAS Y RESPUESTAS SOBRE USO DE INSECTOS EN ALIMENTACIÓN ANIMAL

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