DOMINGO, 26 de mayo 2024

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PROFESIONALES

Convenio entre los veterinarios y la Comunidad Valenciana para el análisis de triquina

La finalidad del convenio con el Consejo Valenciano de Colegios de Veterinarios de la Comunidad Valenciana es mejorar la promoción y protección de la salud pública

Miguel Mínguez, consellero de Sanidad Universal y Salud Pública de la Comunidad Valenciana.
Miguel Mínguez, consellero de Sanidad Universal y Salud Pública de la Comunidad Valenciana.

Convenio entre los veterinarios y la Comunidad Valenciana para el análisis de triquina

La finalidad del convenio con el Consejo Valenciano de Colegios de Veterinarios de la Comunidad Valenciana es mejorar la promoción y protección de la salud pública

Redacción - 02-12-2022 - 12:15 H - min.

El Pleno del Consell ha aprobado un convenio de colaboración entre la Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública y el Consejo Valenciano de Colegios de Veterinarios de la Comunidad Valenciana, mediante el que se establece y se regula un sistema de análisis de triquina en la carne procedente de piezas de caza silvestre y de la matanza domiciliaria destinada al consumo doméstico privado.

A través de este convenio, que ya se firmó en marzo de 2019, se establece un marco de colaboración en materia de salud pública para coordinar las actuaciones y los servicios que se han de desarrollar para el control de la triquina en carne.

Además, el convenio contempla la coordinación para llevar a cabo actuaciones en materia de difusión, información, formación y apoyo, que contribuyan a la mejora de la promoción y protección de la salud pública.

Este convenio de colaboración, explican desde la Comunidad Valenciana, no supone ningún coste a cargo de la Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública.

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