Ana María López-Santacruz continuará como directora ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición

Ana María López-Santacruz seguirá como directora ejecutiva del Organismo Autónomo Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), tras su nombramiento oficial por el Gobierno. La propuesta fue elevada este martes al Consejo de Ministros y este miércoles, 24 de junio, ha quedado publicada en el Boletín Oficial del Estado (BOE).

Según recoge el texto oficial, y a propuesta del ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, el Consejo de Ministros acordó el nombramiento de Ana María López-Santacruz como directora ejecutiva de la Aesan, organismo responsable de velar por la seguridad alimentaria y la nutrición en España.

Funcionaria de carrera del Cuerpo de Farmacéuticos Titulares, López-Santacruz es licenciada en Farmacia (2002) y doctora en Farmacia (2012) por la Universidad Complutense de Madrid, además de diplomada en Sanidad (2006).

Desde octubre de 2024 ocupa la dirección ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Con anterioridad, entre 2020 y 2024, dirigió el Centro Nacional de Alimentación (CNA), laboratorio integrado en la Aesan desde la creación de la agencia en 2002. El CNA está designado en España como Laboratorio Nacional de Referencia para 19 de las 26 redes de laboratorios establecidas a nivel europeo en el marco del Reglamento (UE) 625/2017 de control oficial.

Su trayectoria profesional dentro de la Administración General del Estado incluye también la coordinación y dirección de los Laboratorios Agroalimentarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, responsabilidad que asumió en 2018. Desde ese puesto impulsó actuaciones relacionadas con la calidad agroalimentaria, la lucha contra el fraude alimentario y la seguridad alimentaria en la producción primaria agrícola.

Previamente, en 2007 se incorporó a la AESAN, donde desarrolló durante once años su labor en el Servicio de Gestión de Contaminantes, participando en la elaboración de normativa y medidas de gestión del riesgo, así como en iniciativas nacionales e internacionales vinculadas a la Comisión Europea y al Codex Alimentarius. Entre 2004 y 2007 ejerció como analista en el Laboratorio de Sanidad Exterior de Vigo.