La PPA hace estragos: Los ganaderos de porcino de Alemania tiran la toalla

La Oficina Federal de Estadística de Alemania, organismo responsable de la elaboración de estadísticas a nivel nacional, ha publicado este 22 de diciembre un comunicado en el que analiza el descenso que está sufriendo la producción de porcino en el país.

Y es que, según los datos de la última encuesta ganadera que aporta la oficina federal, a fecha de 3 de noviembre de 2021 había registrados en Alemania un total de 23,6 millones de cerdos, una cifra que es la más baja desde el año 1996, según apunta el organismo oficial.

La oficina federal señala que en comparación con la encuesta ganadera del 3 de mayo de 2021, el número de cerdos descendió un 4,4%, es decir, 1.081.000 animales. Una disminución que es todavía más pronunciada si se compara la encuesta ganadera de noviembre de 2021 con la del mismo mes del 2020, siendo la caída del 9,4%, lo que supone un total de 2.450.300 animales menos.

El número de cerdos en Alemania no es lo único que desciende ya que, según la Oficina Federal de Estadística el número de granjas de cerdos también está disminuyendo. Así, el número total de explotaciones en noviembre de 2021 era de 18.800, lo que supone un descenso en 1.600 explotaciones (-7,68%) respecto al mismo mes del año 2020.

La oficina federal achaca todos estos malos datos a la caída de los precios de la carne de cerdo, debido a la baja demanda en el comercio y la exportación. Respecto a la caída en las exportaciones, hay que recordar que, desde que en el mes de septiembre de 2020 Alemania notificara la llegada de la peste porcina africana (PPA), países como China cancelaron la importación de productos porcinos del país germano.

De hecho, este impacto que ha tenido la llegada de la PPA en Alemania ya fue advertido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) de España que, tras notificarse el primer caso por parte del país germano, emitió un informe en el que adelantaba que se podrían producir distorsiones en el mercado porcino.