Europa quiere analizar a fondo el bienestar de los cerdos en las granjas

La Unidad de Salud Animal y Vegetal (ALPHA) de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha lanzado una consulta pública con el objetivo de conocer la opinión de las partes interesadas en el trabajo que está realizando sobre la protección de los cerdos en las granjas, como parte del mandato de la Estrategia de granja a la mesa de la Comisión Europea (CE).

“La EFSA quiere conocer la opinión de las partes interesadas sobre si el proyecto actual cubre los sistemas y prácticas relevantes para la cría de cerdos”, explican desde la autoridad europea.

En este sentido, los expertos del grupo de trabajo de porcino de la EFSA han elaborado un borrador en el que se abordan una serie de temas solicitados por parte de la Comisión Europea, tras una revisión de literatura científica. El borrador tiene como objetivo, según señala la autoridad europea, “proporcionar una base científica sólida para futuras propuestas legislativas en relación con el bienestar de los cerdos en la granja”.

Con la consulta pública, la EFSA quiere saber si su borrador responderá al mandato realizado por la CE. A este respecto, la Comisión solicitó que, para cada categoría de cerdos se describieran los sistemas de cría y las prácticas actuales de cría y las consecuencias de bienestar relevantes, así como definir medidas cualitativas o cuantitativas para evaluar las consecuencias sobre el bienestar.

Por otro lado, la CE solicitó a la EFSA que identificara los riesgos para el bienestar y brindara recomendaciones sobre las medidas basadas en los recursos y qué hacer para prevenir este tipo de peligros para el bienestar de los animales.

Los expertos del EFSA también han identificado los sistemas de cría más relevantes para una evaluación completa del bienestar. Esta consulta pública brinda a las partes interesadas la oportunidad de proporcionar información sobre las prácticas de cría actuales que pueden haberse omitido, lo que permite a la EFSA producir una evaluación más completa.

En trabajos posteriores, la EFSA identificará los peligros que conducen a las consecuencias para el bienestar y proporcionará recomendaciones para prevenir los peligros o corregir las consecuencias para el bienestar.

El mandato de la CE también enumera cinco escenarios específicos relacionados con la Iniciativa Ciudadana Europea 'Poner fin a la era de las jaulas' o con el raboteo.

Para cada escenario, el grupo de trabajo de la EFSA interpretó las preguntas científicas y consideró las variables de exposición más relevantes para una evaluación adicional. Para ello, la EFSA explorará la relación entre las variables de exposición relevantes y las consecuencias para el bienestar de los cerdos.

“Se invita a las partes interesadas a comentar sobre la lista de variables de exposición relevantes que se proporciona en este documento. La EFSA evaluará más a fondo el mandato Escenarios específicos y proporcionará más detalles, cuando sea posible, incluidas medidas preventivas o correctivas binarias o cuantitativas”, apuntan desde la autoridad europea.