Reino Unido ve peligrar su seguridad alimentaria tras el Brexit

La seguridad alimentaria del Reino Unido está en peligro si el Gobierno británico no llega a un acuerdo con la Unión Europea (UE) “para garantizar el acceso a sistemas vitales europeos de seguridad alimentaria y sanidad animal después del Brexit”, según denuncia la Asociación de Gobiernos Locales (LGA), que representa a 370 ayuntamientos de Inglaterra y Gales.

La Asociación explica que “si no se protege el acceso a la información se debilitará la capacidad de los ayuntamientos de proteger la salud pública y aumentará el riesgo de un nuevo escándalo alimentario”.

La LGA comenta que en Europa existen alarmas regulares para avisar si se detectan en los alimentos restos de pesticidas, mercurio, salmonella o E.coli, evitando así problemas de salud o escándalos como el de la carne de caballo, que puso en tela de juicio los controles alimenticios en varios países en 2013.

Actualmente, el Reino Unido todavía forma parte de la UE y participa en un sistema europeo que asegura la rastreabilidad de productos de alto riesgo, especialmente alimentos, piensos y productos animales, y proporciona un acceso rápido a la información sobre la contaminación de los productos. Esto les permite tener acceso a información vital, ayudándoles a proteger la salud pública.

Desde los ayuntamientos advierten del aumento del riesgo que supone para la salud pública si llegara el momento en el que no puedan acceder a este sistema, y piden al Gobierno del Reino Unido y a la Unión Europea que “garanticen que, independientemente de la forma que tome el acuerdo final del Brexit, se mantenga el acceso del Reino Unido a estos mecanismos claves”.

El director del grupo de la Asociación dedicado al Brexit, Kevin Bentley, recordó que "el Reino Unido tiene una experiencia dolorosa y reciente del daño que provocan los alimentos en mal estado”. Además, añadió que "si perdemos el acceso a estas bases de datos, perderemos el acceso a una información vital sobre el origen de los alimentos y no sabremos cuándo se emiten alertas al resto del continente”.