Europa plantea usar como piensos restos de alimentos para humanos

La Comisión Europea ha publicado las "Directrices para poder usar como pienso los alimentos que ya no están destinados al consumo humano", como parte integrante de la comunicación sobre la economía circular, según informa la propia Comisión.

Los nutrientes de los alimentos que, por razones comerciales o debido a problemas de fabricación, ya no están destinados al consumo humano, pueden valorizarse a través de la nutrición animal evitando que estos materiales sean compostados, transformados en biogás o eliminados mediante incineración o vertido.

Este informe está disponible en todos los idiomas de la Unión Europea (UE), y estas directrices deberían ayudar a las autoridades competentes, nacionales y locales, así como a los operadores de la cadena alimentaria, a aplicar la legislación europea pertinente.

Por lo tanto, con esta guía se mejora la claridad jurídica y se presentan ejemplos de mejores prácticas que están en conformidad con el marco normativo actual de la UE, al tiempo que se previene una carga administrativa innecesaria.

El documento contiene 15 aclaraciones concretas y direcciones de ayuda para las autoridades y las partes interesadas. Las Directrices de la UE fueron desarrolladas por la Comisión en estrecha colaboración con las autoridades de alimentos, piensos, sanidad animal y medioambientales de los Estados miembros y los miembros de la Plataforma de la UE sobre pérdidas de alimentos y residuos alimentarios y otras partes interesadas.

Algunas de estas aclaraciones son que los alimentos que hayan superado su fecha de caducidad podrán utilizarse como pienso siempre que cumplan los requisitos de inocuidad y que los materiales que caigan al suelo de los establecimientos no deberán desecharse y podrán utilizarse como piensos, siempre que no exista riesgo.