El Gobierno actualizará el control sanitario de las granjas porcinas

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha lanzado a consulta pública el proyecto del Real Decreto por el que se establecen las normas básicas de ordenación de las explotaciones porcinas intensivas.

Según el informe, la actual norma nacional referente a las explotaciones porcinas entró en vigor hace más de 18 años, y desde el ministerio apuntan que, desde el año 2000, “el sector porcino español ha evolucionado de forma muy significativa. Ha crecido enormemente hasta superar los 4 millones de toneladas anuales, que le sitúan como el cuarto productor mundial de carne de cerdo con una facturación cercana a los 6.000 millones de euros anuales”, recoge el documento.

Por ello, informan de la necesidad de actualizar las medidas de ordenación sanitaria y zootécnica de las explotaciones porcinas para que se produzca un desarrollo de la actividad ganadera en el sector porcino conforme a la normativa vigente en materia de higiene, sanidad animal, bienestar de los animales y medio ambiente.

Además, el documento resalta que la producción de alimentos de origen animal, “ha cambiado radicalmente en estos años, en el ámbito de la sanidad animal, de la higiene y trazabilidad, y en el ámbito de la protección ambiental”, por tanto, es justificada “la actualización de la normativa de ordenación para su adaptación al resto de normas que afectan a la producción porcina”.

De este modo, el Gobierno, con carácter previo a la elaboración de un proyecto o anteproyecto de ley, quiere recabar la opinión de los ciudadanos y de las organizaciones más representativas potencialmente afectadas por la futura norma, con el objetivo de adaptarse a las necesidades de un sector que ha evolucionado constantemente durante los últimos años y que debe enfrentarse a una serie de retos durante los próximos años, especialmente en materia sanitaria y ambiental.