Cartagena crea una oficina que vigilará el cumplimiento del bienestar animal en la tenencia, transporte y sacrificio

El Ayuntamiento de Cartagena abre una oficina de asesoramiento e inspección sanitaria. La iniciativa ha sido presentada este 22 de enero por Gonzalo López Pretel, edil responsable del Área de Sanidad, de la que depende esta oficina.

El concejal ha explicado que el principal cometido será el control de las actividades económicas con riesgo sanitario, especialmente en sectores como la hostelería, la alimentación, el comercio minorista o los servicios personales.

Desde esta nueva oficina, que no supondrá gasto alguno para el ciudadano, se realizará un seguimiento real del cumplimiento de las condiciones sanitarias, más allá de la mera presentación de declaraciones responsables.

“No puede haber establecimientos que no respeten la cadena de frío, que no conserven adecuadamente los alimentos o que no mantengan condiciones básicas de higiene y sigan funcionando con total normalidad”, ha afirmado el concejal.

Esta oficina recoge también el compromiso con el bienestar animal, dentro del ámbito sanitario y desde un enfoque estrictamente legal. La Oficina vigilará aspectos como la tenencia, el transporte y el sacrificio de animales, así como el funcionamiento de los mataderos, recordando que estas actividades deben realizarse con todas las garantías sanitarias.

“No se pueden ni almacenar, ni transportar, ni sacrificar animales fuera de los canales legalmente establecidos y sin las medidas de higiene, seguridad y control sanitario que marca la ley. El sacrificio de animales se realiza en mataderos autorizados, sin excepciones”, ha aseverado el concejal de Sanidad.

En conclusión, el edil Gonzalo López Pretel ha expuesto que “la salud, la sanidad y la salubridad pública son bienes fundamentales y no pueden verse comprometidos por incumplimientos, atajos o falta de control”.