El informe concluye que Brasil no ha logrado garantizar que la carne exportada a la UE no proceda de bovinos tratados con una hormona prohibida, en pleno debate sobre el acuerdo UE-Mercosur
UE-Mercosur: Un informe de la Comisión Europea concluye que Brasil no cumple los requisitos del uso de hormonas en ganado
El informe concluye que Brasil no ha logrado garantizar que la carne exportada a la UE no proceda de bovinos tratados con una hormona prohibida, en pleno debate sobre el acuerdo UE-Mercosur
Francisco Ramón López -
27-02-2026 - 12:34 H - 
min.
La Comisión Europea ha publicado un informe de auditoría sobre los controles sanitarios aplicados por Brasil a la carne bovina destinada a exportación, en el que advierte de deficiencias para evitar la entrada en la Unión Europea de productos procedentes de animales tratados con hormonas.
La publicación de este documento se produce en plena polémica sobre el acuerdo comercial UE-Mercosur, que prevé facilitar la importación de productos agroalimentarios desde países sudamericanos como Brasil y que ha generado una fuerte controversia en el sector ganadero europeo por las diferencias en los estándares de producción y control sanitario.
Este contexto coincide además con un momento clave en la tramitación del acuerdo, después de que Uruguay y Argentina lo hayan ratificado y de que Brasil —uno de los principales exportadores agroalimentarios del bloque y directamente afectado por este informe— sea uno de los países que se espera que lo haga próximamente.
De hecho, la presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, ha confirmado este viernes 27 de febrero que el Ejecutivo comunitario avanzará hacia su aplicación provisional, destacando que el pacto creará un mercado de 720 millones de personas y ampliará el acceso de productos entre ambas regiones.
Respecto al informe, Bruselas concluye que las autoridades brasileñas no han logrado garantizar que la carne exportada a la Unión Europea no proceda de animales tratados con la hormona estradiol 17β, una sustancia cuyo uso está restringido en el mercado comunitario.
El documento, elaborado tras una auditoría realizada entre el 14 y el 31 de octubre de 2025, tenía como objetivo evaluar si Brasil había aplicado correctamente las medidas exigidas para evitar la presencia de residuos de sustancias farmacológicamente activas en productos de origen animal.
En este sentido, la Comisión señala que el plan de acción presentado por Brasil “no ha sido implementado como se propuso” y que las medidas adoptadas “no han sido plenamente efectivas para excluir de la exportación a la UE la carne de hembras tratadas con estradiol 17β”.
La auditoría detectó además que productos procedentes de animales tratados con esta hormona llegaron a exportarse al mercado europeo. En particular, se identificaron 174 bovinos tratados con estradiol 17β cuyos productos fueron incluidos en envíos certificados para la UE, sin que las autoridades brasileñas informaran de ello a la Comisión ni a los importadores europeos.
Asimismo, el informe indica que Brasil reanudó las exportaciones de carne de bovinos hembra antes de completar plenamente el sistema de control comprometido y sin comunicar esta decisión a Bruselas, lo que supuso una desviación respecto a las garantías ofrecidas.
Como conclusión, la Comisión Europea advierte de que estas deficiencias socavan la confianza en la capacidad de las autoridades brasileñas para asegurar el cumplimiento de los requisitos exigidos por la UE en materia de control de sustancias hormonales en animales destinados al consumo humano.
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