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EMPRESAS

El veterinario como asesor económico del ganadero de porcino

Este miércoles 7 de octubre arranca el ciclo de webinars 'Economía práctica en la empresa porcina' de Fatro para ayudar a los veterinarios a realizar un asesoramiento más integral de las granjas

Los expertos Ángel Luengo y Sonia Bel tratarán la faceta económica del asesor veterinario de porcino en el ciclo de webinars de Fatro.
Los expertos Ángel Luengo y Sonia Bel tratarán la faceta económica del asesor veterinario de porcino en el ciclo de webinars de Fatro.

El veterinario como asesor económico del ganadero de porcino

Este miércoles 7 de octubre arranca el ciclo de webinars 'Economía práctica en la empresa porcina' de Fatro para ayudar a los veterinarios a realizar un asesoramiento más integral de las granjas

Redacción - 06-10-2020 - 18:25 H

La responsabilidad del veterinario en producción porcina evoluciona hacia un asesoramiento más integral de las granjas, según aseguran desde la compañía veterinaria Fatro, que ha organizado un ciclo de webinars llamado ‘Economía práctica en la empresa porcina’.

Y es que, además de la repercusión económica de las decisiones técnicas, también es muy habitual que los ganaderos soliciten a su asesor veterinario consejo para ampliar instalaciones o hacer nuevas granjas, lo cual hace necesarios unos conocimientos básicos que permitan valorar económicamente cualquier decisión tomada.

En este ciclo, los expertos veterinarios Ángel Luengo y Sonia Bel tratarán esta faceta económica del asesor veterinario, mediante conceptos de economía a partir de situaciones y casos habituales en la producción porcina, con el objetivo de que el asistente tenga una base económica más amplia para la toma de decisiones.

Respecto a Luengo, es licenciado en Veterinaria por la Universidad de Zaragoza (UNIZAR) en 1987 y desde entonces ha trabajado en el sector porcino en Aragón, Cataluña y Comunidad Valenciana. El veterinario tiene experiencia en la integración porcina y desde 1997 desarrolla su actividad en la Cooperativa Ganadera de Caspe.

Por su parte, Bel es licenciada en Veterinaria por la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) y cuenta con un Programa de Desarrollo Directivo (IESE). En su caso, la veterinaria cuenta con 10 años de experiencia en gestión de personas y en formación y desarrollo de equipos, así como en gestión y dirección de proyectos. Trabaja en la Cooperativa Ganadera de Caspe desde el año 2011.

El primer webinar que realizarán Luengo y Bel será ‘Introducción: El veterinario como gestor económico en la empresa porcina’ y tendrá lugar este miércoles 7 de octubre, a las 17:00 horas.

En la actualidad, el técnico veterinario de porcino desarrolla varias facetas de asesoría en las explotaciones, pero este ciclo de webinars dedicará su atención a la económica, ya que prácticamente cualquier decisión que se tome en una explotación tendrá repercusión en los resultados económicos de la misma.

“Para ello es importante conocer en qué tipo de mercado nos movemos en el sector porcino y qué orientación tiene la explotación que asesoramos, ¿es un negocio o una empresa?”, apuntan desde Fatro.

Por otro lado, el segundo webinar estará enfocado a la creación de una empresa porcina, y se celebrará el miércoles 28 de octubre a las 17:00 horas. En este webinar se abordará la cuenta de pérdidas y ganancias y el balance indicando las principales diferencias en los mismos en función del tipo de empresa elegido.

Y es que, el tipo de empresa (libre, integrada o mixta) determinará la inversión necesaria en inmovilizado y el gasto en circulante que posibilitará el poder trabajar con un mayor o menor número de cerdas para una misma cantidad invertida.

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