Fatro celebra la ‘Jornada de Calidad de Leche 2025: Ordeño Robotizado II’

Este 11, 12 y 13 de marzo se celebró en Lugo, León y Madrid la ‘Jornada Fatro de Calidad de Leche 2025: Ordeño Robotizado II’, una formación de 4 horas de duración destinada a expertos en Calidad de Leche.

“Este año la temática fue el ‘Ordeño Robotizado’, un tema que se abordó en el año 2023 pero que todavía necesita mucha más atención y estudio”, señalan desde Fatro Ibérica, destacando que a las jornadas asistieron 132 técnicos a los que se les ha dado acceso al Campus Fatro para que puedan revisar la documentación de la jornada”,

Como docentes, participaron 3 ponentes: José María Viana (AIRA), Jorge Eseverri (Albaikide) y Manuel Fernández (Consuvet). “Los 3 expertos han abordado aspectos prácticos en el asesoramiento de granjas con ordeño robotizado desde 3 puntos de vista: los aspectos generales, la salud de la ubre y el manejo de los datos”, explican desde la compañía.

La primera ponencia, titulada ‘Manejo básico del robot de ordeño: precisión o incertidumbre’, impartida por el experto en nutrición Viana, tuvo una visión global del manejo del robot, explicando desde temas más básicos como la dosificación de pienso y sus peculiaridades, hasta la toma de decisiones en base a los datos que proporciona el robot para mejorar el rendimiento o corregir desviaciones que causan problemas.

Por otra parte, la segunda intervención corrió a cargo de Eseverri, que como experto en calidad de leche explicó el trabajo como asesor especializado en granjas con robots de ordeño. Esta ponencia contó con el título: ‘Del CTM al algoritmo: Interpretación de indicadores de salud de ubre en robots de ordeño’.

Por su parte, Fernández, como experto en gestión de datos y desarrollador de Software relacionado con el vacuno (Cowsulting^®), dio su visión de los datos que se obtienen de los robots y los comparó con aquellos de los que se dispone de manera tradicional —como el control lechero— en su intervención ‘Índices de calidad de leche en robots de ordeño con contador automático: un nuevo concepto’.

La jornada se finalizó con un caso clínico, preparado y resuelto en coordinación por los tres ponentes. En este se planteó una situación real en una granja con ordeño robotizado en la que había una situación a resolver, para la que se desarrolló un proceso de pensamiento lógico a través del análisis de los datos.