JUEVES, 28 de marzo 2024

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EMPRESAS

Casos de éxito de aplicación práctica de la terapia de secado selectivo en granjas

Un seminario online celebrado por Zoetis ha demostrado cómo tres granjas de vacuno de leche con modelos de producción distintos han adoptado el modelo de secado selectivo con éxito

Imagen del seminario online.
Imagen del seminario online.

Casos de éxito de aplicación práctica de la terapia de secado selectivo en granjas

Un seminario online celebrado por Zoetis ha demostrado cómo tres granjas de vacuno de leche con modelos de producción distintos han adoptado el modelo de secado selectivo con éxito

Redacción - 15-11-2021 - 09:46 H - min.

El día 9 de noviembre Zoetis celebró un nuevo seminario online con la Terapia de Secado Selectivo (TSS) como protagonista. En esta ocasión, dirigido tanto a veterinarios como a ganaderos del sector lechero, el seminario tuvo un formato distinto: un foro de discusión sobre experiencias propias acerca de la implementación de la TSS.

Eugenia Peralta, de los Servicios Técnicos de Rumiantes de Zoetis España, fue la encargada de moderar la sesión, que contó con la participación de veterinarios expertos en calidad de leche y ganaderos y propietarios de granjas en las que se aplica la terapia de secado selectivo con éxito.

En este sentido, las granjas eran de tipologías diferentes para mostrar que, independientemente del tamaño, ubicación y tecnificación, es posible poner en marcha esta novedosa terapia con múltiples beneficios.

En primer lugar, se mostró la experiencia de Ganadería Castro Buxía, una granja coruñesa familiar con 120 vacas en ordeño. Como representantes intervinieron Carlos Noya (Seragro), veterinario de la explotación, y su propietario, Daniel Veirás.

En segundo lugar, participó Chus Fernández, como veterinaria de calidad de leche (Pascual) y responsable de la granja Fuentespina, ubicada en Burgos con 280 vacas en ordeño.

El tercer y último ejemplo vino de la mano de Demetrio Herrera, veterinario consultor de Q-Llet, y Sergi Ganau, veterinario técnico de Granja San José, localizada en Huesca con 3.700 vacas en ordeño y recría propia.

Todos ellos coincidieron en los destacados beneficios de la TSS: adaptación a la nueva legislación y reducción el uso de los antibióticos en la granja, menor riesgo de residuos en tanque de leche, y la reducción de costes económicos, así como de la mano de obra en la sala de ordeño. Además, se resaltó la importancia de la formación del personal y la higiene en los procesos.

El objetivo de este seminario de Zoetis fue aprender y compartir experiencias que sirviesen de ejemplo para facilitar el camino hacia la implementación de la TSS en otras ganaderías.

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