Alertan de un brote de salmonela en comida para perros

El producto de comida cruda para perro llamado “Just Natural Chicken & Tripe”, que contiene 50% pollo y 50% vísceras, ha dado positivo en salmonela, según informa la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido, departamento independiente gubernamental encargado de velar por la seguridad alimentaria en el país. El lote de productos afectados ha sido vendido en Escocia y en Inglaterra.

El hecho de que un producto alimentario para perros obtenga un positivo en salmonela implica un riesgo sanitario, no solo a nivel animal sino humano, puesto que la bacteria puede hacer estragos tanto en personas como en animales. Y es que no solo las mascotas pueden contraer salmonela al ingerir dicho producto, sino que los propietarios pueden infectarse de igual modo, por ejemplo, al manipular el comedero de los animales. Así, en humanos los síntomas de la salmonela serían fiebre, diarrea y dolor en la zona abdominal, mientras en animales los síntomas no se dejarían ver con facilidad, aunque suele provocar diarreas en las mascotas.

Por su parte, la compañía Avondale Pet Foods Ltd ha tomado la decisión de disculparse ante los consumidores que puedan haber adquirido dicho producto infectado, instándolos a devolverlo para proceder a efectuar un reembolso.

Con motivo de esta alerta por salmonela, desde la Agencia de Normas Alimentarias han querido aprovechar para facilitar una serie de consejos a los propietarios que se decidan a alimentar a sus mascotas con comida cruda. Uno de estos consejos es, limpiar “minuciosamente” los utensilios y el comedero del animal, una vez se le ha facilitado dicho alimento. Además, se señala que el alimento crudo debe almacenarse separado del resto de alimentos, “especialmente los platos preparados”. Por último, advierten del especial cuidado que se ha de tener en el proceso de descongelación, evitando la contaminación de alimentos y superficies.