España ya incluye a las granjas de vacas lecheras en sus simulacros de gripe aviar

Durante los días 5 y 6 de mayo de 2026 se ha llevado a cabo en San Fernando de Henares (Madrid), un ejercicio de simulación en sala basado en un escenario de Influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) en aves silvestres, aves de corral, mamíferos silvestres, bovino de leche y personas.

El simulacro, organizado desde el enfoque de 'Una sola salud', ha sido organizado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en colaboración con el Ministerio de Sanidad (Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias-CCAES), el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) y el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición-AESAN).

El ejercicio ha contado con la participación presencial y por streaming de más de 140 representantes de las áreas de sanidad animal, salud pública, medio ambiente y seguridad alimentaria de las comunidades autónomas (CCAA), del MAPA, CCAES, Subdirección de Sanidad Ambiental y Salud Laboral (MSAN), Instituto  de Salud Carlos III (ISCIII), MITECO y AESAN, con el desarrollo de sendos escenarios de enfermedad en los que los representantes de las CCAA de Cataluña y Andalucía han tenido que hacer frente a un hipotético foco de IAAP H5N1 en sus respectivos territorios, en el que resultarían afectadas aves y mamíferos silvestres, granjas de aves de corral, explotaciones de vacuno de leche y personas.

Con este simulacro se pretende fomentar el conocimiento mutuo, la coordinación e intercambio de información entre los servicios veterinarios, servicios de salud pública y de medio ambiente de las CCAA y de la Administración Central, evaluando sus planes de contingencia y sistemas de actuación frente a la enfermedad, lo que permite la mejora de la capacidad de respuesta efectiva, coordinada y rápida ante situaciones de emergencia sanitaria por aparición de focos de IAAP en distintas especies animales, tanto domésticas como silvestres, así como en personas desde un enfoque 'One Health'.

Entre las conclusiones y recomendaciones alcanzadas, destaca la propuesta de desarrollar protocolos conjuntos que garanticen una respuesta coordinada en situaciones de crisis, así como la necesidad de elaborar un plan de comunicación coordinado en el marco del enfoque 'Una Sola Salud'.

La IAAP, con su variante H5N1, es una zoonosis emergente que supone un riesgo importante para la sanidad animal, la salud pública y la biodiversidad, afectando a aves de corral y silvestres, numerosas especies de mamíferos, entre ellas el vacuno de leche, así como, ocasionalmente, al ser humano. Desde el pasado 1 de julio de 2025 se han detectado sólo en España un total de 16 focos de IAAP H5N1 en granjas de aves de corral y cerca de 170 casos en aves silvestres.